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Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2022-04-01
Actividad antimicrobiana de la cáscara de papa rosada (Solanum Tuberosum) para la eliminación de bacterias causantes de enfermedades transmitidas por alimentos
Rosas Hernandez, Yajciri
;
Wall Martinez, Hiram Alejandro#WAMH841030HVZLRR06
2022-02-01
Capacidad antioxidante del bagazo de betabel (Beta vulgaris L.), como antioxidante natural en la elaboración de aceites.
Ochoa Viveros, Itzel
;
Wall Martinez, Hiram Alejandro#WAMH841030HVZLRR06
2022-05-01
Diseño experimental para la optimización del crecimiento de biomasa de kéfir para la mejora el uso de sustratos
Hernandez Mota, Darianna
;
Wall Martinez, Hiram Alejandro#WAMH841030HVZLRR06
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