| DC Field | Value | Language |
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| dc.contributor.advisor | ALVARADO PÉREZ, YOLANDA | - |
| dc.contributor.author | VALLAFAÑA JARAMILLO, MARICELA | - |
| dc.creator | VILLAFAÑA JARAMILLO, MARICELA | - |
| dc.date.accessioned | 2025-06-25T19:05:08Z | - |
| dc.date.available | 2025-06-25T19:05:08Z | - |
| dc.date.issued | 2025-06-24 | - |
| dc.identifier.uri | https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/10315 | - |
| dc.description | Una alternativa para disminuir el problema de residuos plásticos consiste en la
fabricación de materiales biodegradables que sean menos agresivos al planeta y
capaces de sustituir a los ya existentes.
Particularmente, los residuos industriales alimentarios constituyen un medio para la
obtención de biopolímeros, lo cual, a su vez, también reduce el problema ambiental
por residuos orgánicos, ya que éstos son dispuestos en rellenos sanitarios,
generando un costo por su retiro y disposición, mientras que su almacenamiento en
las plantas también crea problemas de contaminación. Por tanto, su
aprovechamiento es una vía para reducir la contaminación y disminuir los gastos
por disposición de residuos en las empresas.
Por otro lado, la utilización de residuos alimentarios para la producción de
bioplásticos contribuye a la consolidación de un modelo de economía circular y evita
riesgos asociados a la seguridad alimentaria, a diferencia de aquellos bioplásticos
derivados directamente de cultivos agroalimentarios
En este trabajo se utilizaron residuos alimentarios industriales provenientes de una
empresa de aditivos del Estado de México, que incluyen semilla de aguacate,
bagazo de betabel y zanahoria, y tallo de maíz. | es_MX |
| dc.language.iso | spa | es_MX |
| dc.publisher | Tecnológico Nacional de México | es_MX |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es_MX |
| dc.subject | info:eu-repo/classification/cti/1 | es_MX |
| dc.title | OBTENCIÓN DE UN BIOPLÁSTICO A PARTIR DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES PARA USO COMO ENVOLTURA DE ALIMENTOS | es_MX |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es_MX |
| dc.contributor.director | MURO URISTA, CLAUDIA ROSARIO | - |
| dc.contributor.director | SALGADO DELGADO, RENE | - |
| dc.rights.access | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_MX |
| dc.publisher.tecnm | Instituto Tecnológico de Toluca | es_MX |
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