1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
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6. Maestría en Ingeniería

Título :	Simulación de la dinámica de transferencia de calor en una incubadora de huevo
Autor :	PARDO RICALDAY, KARINA
Fecha de publicación :	2023-11-27
Editorial :	Tecnológico Nacional de México
metadata.dc.publisher.tecnm:	Instituto Tecnológico de Durango
Descripción :	Se analizó el comportamiento del flujo de calor mediante dinámica computacional de una cámara de incubación con capacidad de 250 huevos de gallina ponedora. Las paredes de la incubadora están compuestas por materiales de aluminio como pared interna, lana de vidrio como material aislante y una placa externa de madera.Se diseñó una estructura metálica como soporte para las charolas denominadas maples donde se sitúan los huevos. Se propuso un sistema de calefacción a travésde una inyección de aire caliente colocada en la parte inferior de la incubadora. La geometría de la cámara de incubación fue discretizada permitiendo la simulación para las diferentes temperaturas de desarrollo consideradas para el embrión. En la simulación se consideraron las interacciones de los tres mecanismos de transferencia de calor, conducción, convección y radiación. La simulación numérica permitió modelar el comportamiento dinámico del aire caliente en el interior de la cámara obteniendo como resultado un mapa de temperaturas. Los resultados obtenidos mediante la simulación numérica permiten inferir que la cámara de incubación puede facilitar el desarrollo óptimo durante las diferentes etapas del embrión.
metadata.dc.type:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Aparece en las colecciones:	Maestría en Ingeniería

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