1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
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7. Doctorado en Agricultura Tropical Sustentable

Título:	ACTIVIDAD ANTIBIOFILM DE LAS PROTEÍNAS DE LA MIEL DE ABEJA Melipona beecheii CONTRA Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853
Autor:	POOL YAM, LUIS FELIPE %663960
Data:	2024-11-06
Editora:	Tecnológico Nacional de México
metadata.dc.publisher.tecnm:	Instituto Tecnológico de Conkal
Descrição:	La abeja (Melipona beecheii) es una abeja sin aguijón que produce una miel que tiene un alto valor económico en el mercado local, asimismo es valorada por sus propiedades medicinales y recientemente se ha reportado que las proteínas que se encuentran en la miel contribuyen con la actividad antimicrobiana. Por otro lado, Pseudomonas aeruginosa es un patógeno oportunista que puede crecer en diferentes superficies bióticas o abióticas, debido a su capacidad de formar biofilm, permitiendo a la bacteria adaptarse a los cambios de su entorno. El biofilm es una comunidad bacteriana rodeada de una matriz difícil de erradicar, por lo que representa un problema en la salud humana y animal, provocando posibles enfermedades mortales. Por lo que el objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de las proteínas de la miel de M. beecheii en la formación del biofilm de Pseudomonas aeruginosa. En la primera parte del trabajo se evaluó la actividad antibiofilm de las proteínas de la miel de su extracto crudo (ECP) así como de sus fracciones en microplacas y en láminas de vidrio, se evaluó el efecto en la morfología y expresión génica El ECP y la fracción F1 inhibieron la formación del biofilm de P. aeruginosa por encima del 80 % a 4 y 1.3 µg/mL, respectivamente. Estas proteínas afectaron la estructura de la biopelícula, así como la expresión de los genes fleQ y fleR involucrados en la formación y regulación de la biopelícula de P. aeruginosa. En la segunda parte del trabajo se evaluó el efecto en el proteoma del biofilm de P. aeruginosa en presencia de las proteínas antibiofilm de la miel de M. beecheii por electroforesis bidimensional y se predijo las posibles proteínas afectadas utilizando secuencias de proteínas de biofilm de esta bacteria depositadas en la base de datos UniProt. Con los resultados obtenidos se pudo inferir que las proteínas de M. beecheii afectan a proteínas de rutas metabolica, involucradas en la formación de biofilm como la comunicación bacteriana, en la producción de exopolisacáridos y en el anclaje del biofilm.
metadata.dc.type:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
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