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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/8368| Título : | “Plan estratégico enfocado al área de producción en micronegocio de giro industrial: panificadora KARY” |
| Autor : | Nieves Alegre, Eduardo |
| metadata.dc.subject.other: | indicadores, controles administrativos, planeacvión, recursos, mermas, devoluciones, eficacia, producción |
| Fecha de publicación : | 2024-10-10 |
| Editorial : | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Tecnológico de Estudios Superiores de Ixtapaluca |
| Descripción : | Las dos causas principales de fracaso de la Pymes son: la mala administración del negocio y la falta de conocimiento técnico por lo que se trabajará en desarrollar un plan estratégico que les permita administrar correctamente sus recursos y a la vez adquirir conocimiento técnico aplicable a la operación del negocio. Además, en la panadería objeto de investigación controlada, se habían incrementado las mermas del proceso de producción y de las devoluciones de sus mayoristas, lo que llevó a determinar estrategias planeadas para llevarlo a una administración de recursos con el desconocimiento de las técnicas administrativas adecuadas y la inclusión de controles e indicadores que ya arrojan resultados favorables. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Aparece en las colecciones: | Línea 1.- Gestión del Talento Humano |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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