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Título : CADENA DE SUMINISTRO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS DE TRASPATIO Y PEQUEÑOS PRODUCTORES DE LA MICRORREGION RURAL SAN SEBASTIAN DEL MUNICIPIO DE TANTOYUCA, VERACRUZ
Autor : ESCUDERO BARRENECHEA, ADANELY
metadata.dc.subject.other: agricultura, recursos naturales.
Fecha de publicación : 2020-09-01
Editorial : Tecnológico Nacional de México
metadata.dc.publisher.tecnm: Instituto Tecnológico Superior de Tantoyuca
Descripción : La agricultura en México es considerada como una de las actividades de mayor relevancia ya que genera una gran cantidad de empleos y ganancias a los agricultores, además de aportar una mayor demanda alimentaria para la población, genera recursos naturales y estimula la actividad comercial de las zonas rurales. Estudios señalan que la agricultura ocupa el 29.4 % de superficie del territorio, del cual el 21% es de riego y el 79% de temporal. En la agricultura de traspatio se producen diversos tipos de cultivos y hortalizas, árboles frutales y frutos exóticos, de los cuales el principal destino de la producción es el autoconsumo, aunque también hay un porcentaje que se destina para venta y otro tanto no se comercializa debido a que el producto no es recolectado o bien se recolecta y se descompone durante el almacenamiento, menciona el autor . Derivado de la inseguridad alimentaria, el desempleo y el bajo nivel de ingresos en el medio rural, se cuestiona si la agricultura de traspatio pueda proyectarse económicamente para que las familias rurales y los municipios se encaminen hacia un desarrollo económico local.
metadata.dc.type: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Aparece en las colecciones: MAESTRIA EN INGENIERIA INDUSTRIAL

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