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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/8976| Título : | "EFECTO DEL APORTE NUTRICIONAL DEL PEZ DIABLO (Hypostomus plecostomus) EN LA GANANCIA DE PESO EN ETAPA DE CRECIMIENTO DE BOVINOS DOBLE PROPÓSITO” |
| Autor : | ALVAREZ GÓMEZ, DIANA ATALIA |
| metadata.dc.subject.other: | PEZ DIABLO BOVINOS NUTRICIÓN |
| Fecha de publicación : | 2023-06-01 |
| Editorial : | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico de Altamira |
| Descripción : | El cambio climático ha provocado prolongadas sequias lo que trae como consecuencia poca disponibilidad de recurso forrajero para la alimentación de los rumiantes. En los sistemas de producción animal el costo de la alimentación es el rubro en el que se invierte más, motivo por el cual se está en la constante búsqueda de alternativas de alimentación que puedan satisfacer los requerimientos de las diferentes especies animales a menor costo sin afectar la calidad de la carne o el bienestar animal y del consumidor. Una alternativa de aprovechamiento como fuente de proteína de origen pesquero es el Pez Diablo Hypostomus plecostomus ya que este pez carece de interés comercial para los productores pesqueros debido a su composición morfológica lo que hace difícil el fileteo y la poca cantidad de biomasa comestible. Por lo que el objetivo de este trabajo fue evaluar el Efecto del Aporte Nutricional del Pez Diablo Hypostomus Plecostomus en la Ganancia de Peso en la Etapa de Crecimiento de Bovinos Doble Propósito” Bos Taurus x Bos indicus”. Se utilizaron ocho becerros machos, cuatro para cada tratamiento, ofreciéndoles un suplemento elaborado con harina de Pez Diablo como fuente de proteína a un grupo de animales y al otro se le ofreció un suplemento elaborado con pasta de soya. Todos los animales se encontraban bajo condiciones de pastoreo en Miyagui Panicum maximun cv. Miyagui, y se les suministró el suplemento correspondiente a razón de dos kilos por animal por día. Los animales se pesaron a los 7, 14 y 21 días, se utilizó una báscula ganadera digital portátil de plataforma, con capacidad máxima de 1000 kg. No se observó diferencia significativa en ninguna de las variables a evaluar, sin embargo, a los 7 días los animales que consumieron el suplemento elaborado con harina de pez diablo presentaron una ganancia diaria de peso mayor y una mejor conversión alimenticia, comparado con los animales que consumieron el suplemento con pasta de soya. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Aparece en las colecciones: | Producción pecuaria tropical |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| DIANA ATALIA ALVAREZ GOMEZ.pdf Until 9999-01-30 | CARTA DE CESIÓN DE DERECHOS | 387.96 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir Request a copy |
| Tesis Maestria Diana Atalia Alvarez Gómez.pdf | TESIS | 3.14 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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