1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
2. Tesis de Licenciatura
3. Guanajuato
4. Instituto Tecnológico Superior de Abasolo (Licenciatura)
5. Ingeniería en Innovación Agricola Sustentable

Titre:	Producción de biomasa y valor nutricional de forraje verde hidropónico en semillas de maíz, trigo y cebada
Auteur(s):	Perez Patiño, Dulce Melani Aide Lopez Ledesma, Ulises Jesus
metadata.dc.subject.other:	Nutricion Anti nutrientes Hidroponia Alimento para ganado Proteinas
Date de publication:	2025-03-10
Editeur:	Tecnológico Nacional de México
metadata.dc.publisher.tecnm:	Instituto Tecnológico Superior de Abasolo
Description:	En la actualidad en el Estado de Guanajuato existe demanda de forraje verde sin cubrir, ésta es afectada por distintos factores climáticos entre ellos las fuertes lluvias y sequías. Por tal razón, el presente proyecto de investigación está dirigido a utilizar como alternativa la producción forraje verde en hidroponía, donde se evaluó la biomasa, valor nutricional y anti nutricional del forraje proveniente de Maíz (Zea mays), Trigo (Triticum) y Cebada (Hordeum vulgare). En el estudio se utilizó un diseño de bloques completamente al azar, se conformaron nueve tratamientos los cuales fueron maíz en agua, maíz en agua con hidróxido de calcio, maíz en agua con hipoclorito de sodio, trigo en agua, trigo en agua con hidróxido de calcio, trigo en agua con hipoclorito de sodio, cebada con agua, cebada en agua con hidróxido de calcio, cebada en agua con hipoclorito de sodio, se midieron las variables de peso húmedo, peso seco, altura, valor nutricional y anti nutricional. Para obtener el análisis estadístico se utilizó el software estadístico Infostat. Los tratamientos evaluados presentaron diferencias significativas (p≤0.05) sobre el peso húmedo del forraje, no siendo así para el peso seco. El tratamiento de trigo con hidróxido de calcio (TC) obtuvo el mayor promedio en peso húmedo (1.43 kg). Por otro lado, se encontró variación entre el valor nutricional y valor antinutricional, siendo el tratamiento maíz en agua con hipoclorito de sodio el que presentó mayor cantidad de grasa, el tratamiento de maíz en agua con hidróxido de calcio contaba con mayor cantidad de ceniza y el trigo en agua con hidróxido de calcio obtuvo mayor cantidad de fibra, y en proteína la cebada presentó mayor proporción.
metadata.dc.type:	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Collection(s) :	Ingeniería en Innovación Agricola Sustentable

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